Intro: A  E7 

  A     E7  A E7 
Cana-caiana 
    A7                Dm 
Cultura que o árabe propagou 
 A           B7       Em 
Apesar dos cruzados plantarem, 
   E7                 A     E7 
A cana na Europa não vingou 
     Am                     Dm 
Mas conta a história que em Veneza  
 E7               Am       Dm 
O açúcar foi pra mesa da nobreza 
        A7         E7                   Am 
Virou negócio no Brasil, trazida de além-mar 
          A7                     Dm 
E, nesta terra, o que se planta dá 
F#m                 C#7               F#m  
Gira o engenho pra sinhô, Bahia faz girar 
       Bm           F#7          Bm 
E, em Pernambuco, o escravo vai cantar 
    
    
       B7 
(Quero vê) 
Em B7 Em     F#7           Bm  B7 
Quero vê descê o suco até melá 
Em  B7 Em     F#7   Bm 
Na pancada doce do ganzá 

Am  
Pinga... 
                      E7 
Olha a cana virando aguardente 
                     Bm 
No mercado do ouro atraente 
 B7                F#m 
Paraty espalhou a bebida 
      Em           E7 
Pra garimpar, birita tem 
     A                   Am 
Na Inconfidência foi preferida 
      A7                  Dm 
Pra festejar, o que é que tem ? 
                               Em 
Tem Carlos Cachaça, não leve a mal 
         E7                  A 
Taí a verde-e-rosa em meu carnaval 
                   E7 
(vem provar minha cachaça) 


Am         E7     Am          Bm Cm C#m   C#m Cm Bm E7 
Vem provar minha cachaça, amor,          oooooooooooooo 
   Am              E7 
O sabor é verde-e-branco 
  Am                     A7 
Passa a régua e dá pro santo 
  Dm               Am   E7 
Que a Imperatriz chegou